Les Artisans du Goût : une semaine pour célébrer le terroir, le bien manger et la cuisine martiniquaise

Du 9 au 16 mai 2026, le Lamentin accueillera la 2e édition des Artisans du Goût – Marché Culinaire du Lamentin, un rendez-vous gastronomique, culturel et familial porté par l’Office de la Culture du Lamentin. Pensé comme un événement populaire et pédagogique le festival entend valoriser autant que faire se peut, le terroir martiniquais, le bien manger, les circuits courts et la rencontre entre traditions culinaires et propositions contemporaines.

Le festival s’ouvrira le samedi 9 mai avec Soup’O Marché, au marché couvert du Lamentin. Ce premier temps fort proposera une dégustation payante mais à des prix abordables de soupes et une découverte des produits du terroir, en lien avec les bouchers, marchandes et poissonnerie du marché. Une manière conviviale de lancer la semaine autour de la cuisine populaire, des saveurs locales et de la transmission.https://www.instagram.com/p/DXy8niFjvrw/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

Le mardi 12 mai, l’événement se poursuivra auprès des plus jeunes avec “Du terroir à la gastronomie avec les tout-petits”, une action de sensibilisation au bien manger organisée avec des classes des écoles primaires de Sarrault et Pelletier. L’objectif : éveiller les enfants aux goûts locaux et à la richesse des produits martiniquais. Cet atelier sera mené par le chef etoilé Sébastien Jean-Joseph.

Le mercredi 13 mai, place à la Passerelle culinaire, au marché couvert, avec le chef martiniquais étoilé Sébastien Jean-Joseph. Ce talk-show culinaire sera suivi d’échanges et de dégustations, autour de son parcours, de sa vision de la gastronomie et du lien entre cuisine, culture et identité. Récupérez vos pass via ce lien:

https://www.bizouk.com/events/details/la-passerelle-culinaire/119527

Le grand temps fort public aura lieu le samedi 16 mai, de 10h à 19h, à l’Hippodrome de Martinique Maurice Bruère-Dawson. Une vingtaine d’exposants investiront le site pour proposer un village gourmand mêlant stands, bars, food trucks, dégustations, animations, scène culinaire et ambiance DJ. Le public pourra composer son propre parcours entre sucré, salé, brunch, boissons, bokits, burgers, tacos, pizzas, poke bowls, cuisine asiatique, douceurs, glaces et cafés de spécialité.

Parmi les exposants confirmés figurent notamment Beltigato, Caribbean Bartenderz, Kanel, Les Zaromes, Banana Pop’s, Tan’s Food, Zakari, MKL Pizza, Barrel Street Food, So Tasty So Kreol, Zeste, The Pink Corner, Mobil Grill, JM Bruncher and Co, Naty Piik, La Réminiscence, Freeky Food, Don Dada, Kinkhao, Jim O Burger, Kaz a Bokit et Apapacho.

Cette édition bénéficiera également d’un cadre singulier : l’univers culinaire rencontrera celui de l’hippisme, avec une association à la journée hippique du site, retransmise sur Equidia. L’événement est accompagné par plusieurs partenaires institutionnels et privés, dont la Ville du Lamentin, l’Office de la Culture du Lamentin, la Société des Courses de Madinina, GETELEC, la CACEM et EGER Martinique, dont le soutien contribue à la mise en valeur des professionnels locaux et au rayonnement du territoire.

Informations pratiques :
Les Artisans du Goût – Marché Culinaire du Lamentin
Du 9 au 16 mai 2026
Temps fort public : samedi 16 mai, 10h-19h
Lieu : Hippodrome de Martinique Maurice Bruère-Dawson
Contact : 0696 16 83 10