Conférence culinaire et culturelle, dans le cadre du Marché Culinaire du Lamentin “Les Artisans du Gout”.

Soirée dégustation et discussions avec le Chef étoilé Sébastien Jean-Joseph, Chef associé d’un complexe de restauration (Miza, Kay-Bô, Kika Sushi) en Martinique.

Autour de quelques-une de ses créations gastronomiques, nous discuterons de son parcours, de ses aspirations, de la richesse du terroir martiniquais et de plein d’autres choses.

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